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Planta, colhe e distribui: projeto produz hortaliças para a comunidade

05/04/2021

Com a pandemia do novo coronavírus e o necessário isolamento social, os espaços tão queridos do Centro Educacional Santa Terezinha - Escola de Educação Integral Padre Quinha, Creche Recanto Arco Íris, Casa Pão e Rosas e Canto de São Francisco - ficaram esvaziados de gente, mas seguiram estimulando a vida. No Canto de São Francisco, a nossa sala de aula ao ar livre, os peixes cresceram e a horta está muito viva, colaborando para alimentar parte da comunidade.

No começo de 2020, quando a pandemia estourou no Brasil, a proposta, segundo a coordenadora do Cest, Creonilde Fernandes, era oferecer flores às famílias dos alunos quando as mesmas fossem buscar as apostilas, como uma forma de tentar minimizar, mesmo que apenas um pouco, o sofrimento com toda aquela situação. Depois, enxergando uma possível crise, com muitas pessoas impedidas de trabalhar, sem auxílio do governo, a equipe decidiu plantar hortaliças. “As hortaliças não só fazem o papel das flores de tentar minimizar o sofrimento, como são uma forma mais concreta de ajudar. Em maio de 2020, semeamos os oito canteiros que temos no Canto de São Francisco. Começamos pela alface, que nasce mais rápido, e também outros legumes e verduras, como beterraba, couve, couve-flor”, conta Creonilde.

Após a primeira colheita, as hortaliças foram distribuídas às famílias, na hora da entrega da apostila, e também aos funcionários. O processo seguiu de forma contínua: planta, colhe e distribui. Além de alface, beterraba, couve e couve-flor, João Marcos Gouveia, que coordena o Canto de São Francisco, também já plantou chicória, espinafre, rúcula, mostarda, salsa, cebolinha, pimentão, abobrinha e pepino. No final de 2020, chegando o período de férias, ainda tinham muitas hortaliças, que a equipe decidiu distribuir para outras famílias da comunidade. 

No livro A Teia da Vida, o físico Fritjof Capra tenta sintetizar uma nova linguagem que surge ao longo do tempo para a compreensão dos complexos sistemas da base da vida. Integrando essas novas descobertas, ele demonstra como tudo está interligado, formando uma grande rede, ou teia. Foi essa ideia que levou educadores e alunos do Centro Educacional Santa Terezinha, no Vale do Cuiabá, a viverem esse sonho diário, que é o Canto de São Francisco. Mais do que nunca, o espaço comprova o conceito de Capra. A teia segue em construção coletiva.

O Canto de São Francisco fica no meio da floresta e conta com sistema de aquecimento solar, uma casa com telhado verde para captação de água da chuva, sistema de tratamento de esgoto, pomar, horta viva, horta vertical, sala de aula aberta, compostagem, minhocário e jardim de borboletas. Todas as estações trabalham com cinco elementos da natureza: o sol, que traz luz e energia; a água; o ar; o solo; e o ser vivo, categoria que engloba os seres humanos. As estações têm também toques especiais que cativam os pequenos aprendizes. O Jardim de Borboletas, por exemplo, tem o formato de uma borboleta e reúne flores conhecidas por atrair esses belíssimos animais voadores. A horta tem o formato de uma margarida e as pétalas são os canteiros. “A escola está funcionando apenas virtualmente, mas percebemos que, com um espaço tão bom como o Canto de São Francisco e tanta gente precisando de alimento, poderíamos fazer um pouco mais”, conclui Creonilde.


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